Izakaya – Tim Anderson

Izakaya zijn eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een lange werkdag kunt genieten van een drankje en een klein hapje.  Het Japanse equivalent van een Spaanse bodega of tapasbar dus.  Tim Anderson laat je kennismaken met de lekkerste gerechten uit deze eethuisjes.  Denk aan yakitori, frisse slaatjes en gyoza, maar ook aan Japanse fish and …

Meer lezen over Izakaya – Tim Anderson

Dit soort kleinigheden – Claire Keegan

1985.  Bill Furlong is kolen- en houthandelaar en heeft alles over voor zijn gezin.  Zijn bedrijf loopt als een trein en in aanloop naar de kerstdagen heeft hij het erg druk.  De zusters van het plaatselijke klooster zijn één van zijn klanten.  Bij zijn bezoeken aan het klooster merkt hij op dat de meisjes die …

Meer lezen over Dit soort kleinigheden – Claire Keegan

Vegan comfort – Milou Van der Will

Net als heel wat gezinnen proberen ook wij vegetarische gerechten in onze weekmenu’s in te passen.  Met twee échte vleeseters in huis is dat niet altijd makkelijk en op vegetarische dagen is er soms al van ‘s morgens kritiek op het gerecht dat die avond op tafel zal komen.  We zijn hier echter wel fan …

Meer lezen over Vegan comfort – Milou Van der Will

De zaak aan Highway 62 – Laila Lalami

Als Nora verneemt dat haar vader doodgereden wordt vlakbij zijn restaurant in de Mojavewoestijn en de dader vluchtmisdrijf pleegde, gelooft ze niet dat het ongeluk was.  Ze gaat op onderzoek en ontdekt geheimen over haar vader waardoor ze hem anders gaat zien.  De gebeurtenissen zorgen ervoor dat de moeilijk relatie met haar moeder verder escaleert.  …

Meer lezen over De zaak aan Highway 62 – Laila Lalami

Het eiland van de verdwenen bomen – Elif Shafak

“Bomentijd is vergelijkbaar met verhalentijd, en net als een verhaal groeit een boom niet in volmaakt rechte lijnen, mooie bochten of rechte hoeken, maar buigend en kronkelend en splitsend in fantastische vormen, met allerlei verbazingwekkende vertakkingen en fantasievolle bogen.” London, heden. Ada heeft het moeilijk na het overlijden van haar moeder.  Met haar vader lijkt …

Meer lezen over Het eiland van de verdwenen bomen – Elif Shafak

Ottolenghi test kitchen – Shelf love

Yotam Ottolenghi is ondertussen een klinkende naam in kookboekenland.  De Israëlisch-Britse kok staat bekend om zijn recepten met groenten in de hoofdrol.  Tijdens de lockdown ging hij met zijn team aan de slag met ingrediënten die ze bij de hand hadden.  Het resultaat is dit verrassende kookboek met hoofdzakelijk ingrediënten die je bij de hand …

Meer lezen over Ottolenghi test kitchen – Shelf love

De lichtwachters – Emma Stonex

Cornwall 1972, bij de wissel van de wacht blijken de drie vuurtorenwachters van een afgelegen vuurtoren is zee verdwenen te zijn.  De vuurtoren lijkt van binnenuit afgesloten, de klokken staan stil op 8.45 u.  De verdwijning van het drietal wordt niet opgelost en hun familie en omgeving blijven met vele vragen achter.1992.  Een schrijver gaat …

Meer lezen over De lichtwachters – Emma Stonex